ilfasidoroff (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
ilfasidoroff) wrote2021-12-23 10:17 pm
ilfasidoroff) wrote2021-12-23 10:17 pm
Entry tags:
On the 23rd Day of Christmas
С утра за индейкой мы с Гейбом поехали. В Маркс-энд-Спенсер. Мы и в прошлом году покупали рождественскую дичь 23-го числа, ну и в этом — то ли совпало, то ли 23-е оптимальный день для таких заготовок: если позже, что в магазинах уже может не быть того, что надо, если раньше — свежесть не та. А потом я дополнительно в Теско съездила со списком продуктов для Злыдня: они же на карантине пока, с доставками на дом не разобрались пока. Да мне и совсем не в напряг, скорее, даже в радость, тем паче, что у меня начался рождественский перерыв.
Вернулась — позавтракали с Гейбом. Затем я обед готовила, конечно, на четверых (на пятерых, если считать Леву, а я почему-то думала, он до сих пор питается лишь молоком материнским). Отваривала гамон в бульоне из грибов, кореньев и специй, запекала кукурузу со специями, тушила овощи, делала картофельное пюре а ля Робюшон (это такое, где сливочного масла почти столько же, сколько картофеля сорта King Edward’s). Такое пюре нельзя не любить, и главное, хоть мало кто может зараз съесть больше двух ложек — слишко насыщенным получается. Пообедали — и, загрузив всю еду, подарки, одну из своих наряженных елочек, а также купленные в Теско продукты в багажник (как только он не треснул) — поехала в Виндзор.
Провела там полдня — в квартире, что Злыдень снял на месяц через AirBnB — очень приличной, там можно не только его молодой семье разместиться, но и всем бабушкам. Разгрузили со Злыднем продукты, подарки, новогодние свитера велела им сразу же распечатать и надеть (они же всего три дня “действуют”, потом будут неактуальными).
Леве тоже такой свитер (вернее, комбинезон) был подарен, но так как ему еще нет семи месяцев, все новые одежки подлежат стирке. Ну завтра наденет, надеюсь. Лева заметно вырос. Злыдень опять возмужал.
Вернулась — позавтракали с Гейбом. Затем я обед готовила, конечно, на четверых (на пятерых, если считать Леву, а я почему-то думала, он до сих пор питается лишь молоком материнским). Отваривала гамон в бульоне из грибов, кореньев и специй, запекала кукурузу со специями, тушила овощи, делала картофельное пюре а ля Робюшон (это такое, где сливочного масла почти столько же, сколько картофеля сорта King Edward’s). Такое пюре нельзя не любить, и главное, хоть мало кто может зараз съесть больше двух ложек — слишко насыщенным получается. Пообедали — и, загрузив всю еду, подарки, одну из своих наряженных елочек, а также купленные в Теско продукты в багажник (как только он не треснул) — поехала в Виндзор.
Провела там полдня — в квартире, что Злыдень снял на месяц через AirBnB — очень приличной, там можно не только его молодой семье разместиться, но и всем бабушкам. Разгрузили со Злыднем продукты, подарки, новогодние свитера велела им сразу же распечатать и надеть (они же всего три дня “действуют”, потом будут неактуальными).
Леве тоже такой свитер (вернее, комбинезон) был подарен, но так как ему еще нет семи месяцев, все новые одежки подлежат стирке. Ну завтра наденет, надеюсь. Лева заметно вырос. Злыдень опять возмужал.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Петр Иваныч, прислала бы вам посылкой с радостью свое пюре а ля Робюшон, да судя по тому, что зажимают не только масло, оно не дойдет до вас прежде, чем все испортится нахер.
Вообще да - Робюшон - это известный французский шеф, у него рестораны со звездами Мишлена по всему миру. Где-то прочла я уже несколько лет назад, не помню где, что Робюшон изобрел свой рецепт пюре картофельного. Весь сюрприз в том, что масла сливочного в нем должно быть ровно столько же, сколько и картошки, да. Больше ничего. (Ну соль-перец по вкусу, это само-собой.) Вещь обалденная, но у кого поджелудочная не слишком крепкая, больше одной ложки (чайной) не стоит. Хотя я ем (с запасом ферментов).
no subject
no subject