Черная редька

[ilfasidoroff]

Купили мы черную редьку. Впервые за почти 30 лет жизни в ЮК нашли. Где? Как где — в нашем любимом турецком, конечно — еще в субботу купили, и она до сих пор так и лежит. Гейб велит: давай, мол, из редьки-то что-нибудь делай, завянет ведь, как это порой (хоть и редко) случается с нашей провизией фруктов и овощей.

Лет десять назад (может, больше) мне так хотелось чего-то из редьки — аж с зуба капало, а взять ее было негде. Точно помню, какой-то простое какое-то блюдо хотелось из редьки. Но за десять (иль более) лет я забыла, что должно быть в составе, помимо самой редьки. Полезла я за рецептами в интернет — там все затейливое какое-то, где много-много всего, вряд ли редька во всем таком “многоголосии” ингредиентов даже почувствуется на вкус. Вобщем, девушки (и вы, кулинары-мужчины) — кто-нибудь уж тут выручите меня? Помните: главное, чтобы было предельно просто, но про редьку с квасом — пердеть басом не надо рекомендовать. У нас квасу нет.

Жду советов. Простых. Хоть у меня еще репа есть, если что.

Comments

[ilfasidoroff.livejournal.com]

Я вот сейчас попробовала, она оказалась совсем не такой острой, как я предполагала. Может, это не та редька, которую мы ели в СССР. А может, у меня вкусовые рецепторы сели. С другой стороны, было вкусно все равно.

[peter-vanich.livejournal.com]

Приятного на ночь аппетита))

[ilfasidoroff.livejournal.com]

На ночь лучше не есть, конечно. Но что делать - жор нашел.