ilfasidoroff (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
ilfasidoroff) wrote2010-09-29 11:47 am
ilfasidoroff) wrote2010-09-29 11:47 am
Entry tags:
Пьяная вишня и Малибоун
Выпал мне случай вчера побывать в Лондоне – ну, думаю, чем не оказия закупить сухих вишен (в нашем-то «Теско» их уже сто лет не продают, а на вокзале Малибоун - пожалуйста). Купила я их чуть более триста грамм на шесть фунтов пять пенсов, села в поезд, домой поехала.
По пути, не заходя домой, как была – в солидных туфлях и с ноутом, зашла в местный наш «Теско». Корзин-каталок не стала брать, так как ноут не слишком тяжелый, а что надо было взять в магазине – знала абсолютно точно. Сначала направилась в отдел таблеток и выбрала обычную желтую пачечку Анадина. Затем, с ноутом в одной руке и с Анадином в другой, направилась в отдел вин и спиртных напитков.
«Мне нравится ваша теория! – расхохоталась работница отдела. Она заполняла полки бутылками бренди «Три Бочки» – как раз то, что мне было нужно. – Пачечку таблеток, всё аккуратно запить чем нужно – и больше никаких проблем!»
«Мне тоже!» – оскалила я в ответ красивые белые зубы (только что от дантиста). Работница винного не в курсе, конечно, что Анадин мне нужен от головы (двух таблеток хватает на день), а «Три бочки» для пьяной вишни.
Очень скоро я с этой вишней буду делать вкуснющий торт. Ну а для тех, кого вокзал Малибоун заинтересовал, где эти вишни продают, я у себя в «Ежедневнике» разместила главу под одноименным названием из всё еще недописанного романа – вот ссылка :)
По пути, не заходя домой, как была – в солидных туфлях и с ноутом, зашла в местный наш «Теско». Корзин-каталок не стала брать, так как ноут не слишком тяжелый, а что надо было взять в магазине – знала абсолютно точно. Сначала направилась в отдел таблеток и выбрала обычную желтую пачечку Анадина. Затем, с ноутом в одной руке и с Анадином в другой, направилась в отдел вин и спиртных напитков.
«Мне нравится ваша теория! – расхохоталась работница отдела. Она заполняла полки бутылками бренди «Три Бочки» – как раз то, что мне было нужно. – Пачечку таблеток, всё аккуратно запить чем нужно – и больше никаких проблем!»
«Мне тоже!» – оскалила я в ответ красивые белые зубы (только что от дантиста). Работница винного не в курсе, конечно, что Анадин мне нужен от головы (двух таблеток хватает на день), а «Три бочки» для пьяной вишни.
Очень скоро я с этой вишней буду делать вкуснющий торт. Ну а для тех, кого вокзал Малибоун заинтересовал, где эти вишни продают, я у себя в «Ежедневнике» разместила главу под одноименным названием из всё еще недописанного романа – вот ссылка :)
no subject
no subject
Ну, ладно хоть, я одно место знаю, где ее продают, хотя очень даже и недешево. Там все сушеные ягоды по одной цене впрочем, £1.89 за сто грамм.
no subject
no subject
no subject
не тот вкус. вишня будет твердой и горьковатой.
пьяная вишня делалась всегда из свежей: литровая банка утрамбованой свежей висшни заливалась водкой, или самогонкой, с добавлением 5-ти - 8-ми ложек сахара. держалась в погребе или на верхней полке холодильника 5-8 недель. "сок" с такой вишни называли "вишневка" :)
здесь, если надо выпендриться, я покупаю вишню консервированую в русском магазине. сливаю сок, заливаю "выборовой", добавляю сахар и ставлю в холодильник на пару-тройку недель. все равно чувствуется сурогатность, но не такая как из сушеной.
no subject
no subject
все дело в технологии сушения. здесь вишню сушат в холодном дыму, поэтому горечь всегда будет присутствовать как бы ты вишню свою не глазировала.
в русско-литовско-болгарский магазинах продается и компот, и консервированная в жестянках. можно и то и другое, только в компоте вишех маловато и они более проваренные, чем в консервах
попробуй и то и другое, потом расскажешь.
только, прошу, заливай чистой водкой
no subject
Я вот с этой "пьяной вишней" собралась делать торт, ну бренди, возможно выпью, если не весь впитается в вишни.
И что потом с этим делать?
я когда-то любил вареники с пьяной вишней на пару :))))
Re: И что потом с этим делать?
no subject
no subject