ilfasidoroff: (Default)
ilfasidoroff ([personal profile] ilfasidoroff) wrote2009-04-27 04:46 pm

Шашлыки

Фотокулинар, Кулинарный Ежедневник - 27 апреля 2009

Обещала тут кому-то (не помню уже кому) в какой-то теме (не помню какой, простите, у меня голова квадратом) рассказать, почему я не люблю шашлыки. Не, ну странно, правда же, потому как все мясоеды (к коим я себя отношу) шашлыки, как правило, обожают. И наследственность мне вроде позволяет шашлыки любить - вон мама моя, даже когда заболела, и ей сделали серьезную хирургическую операцию, на вопрос, хочет ли она чего-нибудь сразу же после того, как она пришла в сознание в реанимации, ответила: "Пива и шашлыка!"

А я к шашлыкам и раньше относительно спокойно относилась, но стала относиться с отвращением с августа 2005 года, когда была в том же отпуске, во время которого меня Кирилловку научили пить. Виноват в шашлыках оказался опять-таки пресловутый Доктор Уточкин (руководитель хора и психотерапевт), потому как решил он нас с Гейбом как-то раз свозить в дождливую погоду до монастыря.

Монастырь меня впечатлил мало, хотя хор мальчиков там был очень даже ничего себе, но перед монастырем мы побывали в супермаркете и купили мясо под барбекью.


Дождь почти перестал, когда мы втроём на озеро Яльчик приехали. Кроме сторожей на турбазе - ни одного отдыхающего, я начала глядеть из-под зонтика, как в водяную гладь озера крупные капли дождя плюхались, а мальчики (Гейб и Уточкин) шампура из багажника доставали да беседы вели какие-то странные: про трансерфинг и эН-эл-Пи.

К пяти вечера дождь перестал, мы трое голодными были, шашлыки слопали и сторожевую собаку ими же угостили, а бутылка грузинского сухого вина досталась мне одной. Ну Гейб непьющий, Уточкин за рулём, а Шарик просто так отказался. В шесть мы сели в машину. В шесть тридцать я попросила Уточкина ее остановить у леса. И десять минут спустя - остановить еще раз. И так - каждые десять минут, пока до подъезда моей квартиры Уточкин меня не довёз. Не помню, как поднялась я на пятый этаж без лифта, и жаловались ли потом соседи. Помню, что два дня после этого я дивана не вставала и питалась активированным углем в-основном. С тех пор шашлыки никак и не люблю вообще. Вот. 😠

[identity profile] marusya-s.livejournal.com 2021-02-14 07:15 pm (UTC)(link)
Но сдаётся мне дело там было не в шашлыках, а в вине! Остальным то было хорошо?

[identity profile] ilfasidoroff.livejournal.com 2021-02-14 07:53 pm (UTC)(link)
Очень может быть, хотя у других просто желудки крепче. Но главное - не то, что вызвало эту реакцию, а от чьего послевкусия мутило потом еще долго. И до сих пор мутит. К вину у меня тот инцидент охоту не отбил притом, даже к грузинскому :)

[identity profile] marusya-s.livejournal.com 2021-02-14 07:57 pm (UTC)(link)
Я тут вишни в шоколаде под коньячок в прошлом году злоупотребила , коньяк хороший французский, вишня в шоколаде отличная, по отдельности всё прекрасное было . А потом сутки я была уверенна, что умру)))))

[identity profile] ilfasidoroff.livejournal.com 2021-02-14 08:04 pm (UTC)(link)
С коньяком надо крайне осторожно. Одна лишняя капля - и все! Оставшуюся жизнь будет мутить от одного слова "бренди". Или "коньяк" (одно и то же, на самом деле, если не вникать, кем произведено). Ну и вишни в шоколаде - это только кажется, что много не бывает. С нею тоже надо осторожно.

У меня был любимый шоколад марки "Грин энд Блэк" - горький с вишнями. В один прекрасный момент он просто исчез из всех магазинов, что казалось совершенно необъяснимым: вишни не перестали плодиться ведь, а других "Грин энд Блэков" каких только нет, исчез лишь этот сорт. Ну вот сдается мне - кто-то переел, поди.

[identity profile] marusya-s.livejournal.com 2021-02-14 08:17 pm (UTC)(link)
Вполне может быть. А у меня Курвуазье иксо и Вишня Владимировна были)) Вишня Владимировна тоже пропадает из продажи постоянно.

[identity profile] ilfasidoroff.livejournal.com 2021-02-14 08:27 pm (UTC)(link)
Шикарный набор!
Про Вишню Владимировну, правда, ничего сказать не могу, ни разу не пробовала. Но Курвазье XO - это да, это - красиво жить не запретишь :)
Жаль, если эксперимент вызвал отторжение к нему теперь на всю жизнь

[identity profile] marusya-s.livejournal.com 2021-02-14 08:45 pm (UTC)(link)
Не! Это просто коньяк с шоколадом не надо мне употреблять. А вот тот же коньяк под грушу отлично))) Или вишня под кофе.
А Вишня Владимировна хорошие конфеты а тёмном шоколаде))

[identity profile] ilfasidoroff.livejournal.com 2021-02-14 08:54 pm (UTC)(link)
Ну, жива буду, авось, попробую. Надо запомнить название.
Ко мне когда в гости едут из РФ, привозят лишь кило "Ласточки" да кило "Ромашки".