апельсин в оливье — это очень интересно! буду иметь ввиду.
самый извращенный оливье, который я делала — с куриной грудкой, креветками и оливками, (курица и креветки 1:1), остальное по стандарту — картошечка, огурчик, морковь, яйца. было вкусно, но так как муж такое не ест, я сдерживаю свои порывы к творчеству)
а обычный оливье — почти как у Вас, но вместо курятины говяжье сердце потому что оно имеет чуть пикантный вкус и сохраняет форму + его приятно нарезать, единственное отличие в том, что яйца я режу в салат полностью. каперсы, если хочется, заменяют частично соленые огурцы, то есть, добавляются по вкусу.
no subject
апельсин в оливье — это очень интересно! буду иметь ввиду.
самый извращенный оливье, который я делала — с куриной грудкой, креветками и оливками, (курица и креветки 1:1), остальное по стандарту — картошечка, огурчик, морковь, яйца. было вкусно, но так как муж такое не ест, я сдерживаю свои порывы к творчеству)
а обычный оливье — почти как у Вас, но вместо курятины говяжье сердце потому что оно имеет чуть пикантный вкус и сохраняет форму + его приятно нарезать, единственное отличие в том, что яйца я режу в салат полностью. каперсы, если хочется, заменяют частично соленые огурцы, то есть, добавляются по вкусу.