Да во все, куда принимают рукописи "по профилю". Где-то у меня напралось их штук 14. Вот вам хорошая ссылка в помощь, если что: http://injournal.ru/izdat.html

Вот здесь кое-какие дополнения по некоторым издательствам: http://birusa.ucoz.ru/index/izdatelstva_kontakty_i_trebovanija/0-12, там и контакты есть, но все равно их лучше перепроверять - через их вебсайты, а лучше звонком. Да, и получение ими рукописи (когда будете отправлять) перепроверяйте звонком обязательно. У некоторых электронные ящики заспамлены.